¡aperitivos imprescindibles para esta Navidad!

En Navidad siempre nos juntamos con los que más queremos y qué mejor manera de celebrarlo que comiendo. Te dejamos los siete mejores aperitivos navideños que no pueden faltar en estas fechas tan especiales.

Cada año en Navidad, nos intentamos superar más y más para sorprender a nuestros invitados. En la mesa nunca pueden faltar los típicos productos navideños como las nécoras, buey de mar o unos buenos langostinos cocidos, todo para que sea una noche más especial aún. Si te quedas sin ideas puedes preparar estos aperitivos para que tus invitados se queden con la boca abierta y la tripa llena ¡Pon atención!

Canapé de salmón ahumado con queso y huevo

Empezamos con una receta súper sencilla y un aperitivo típico de la Navidad. Para poder hacerla necesitaremos:

Tostadas de pan para untar
Lonchas de salmón ahumado
300 gramos de queso de untar
150 gramos de huevo hilado

Untamos el queso encima de las tostas.
Sobre el queso colocamos una loncha de salmón ahumado y por encima espolvoreamos huevo hilado.
Dejamos reposar en la nevera, pero debemos sacarlo un rato antes de comerlo para que no esté demasiado frío. Decoramos con perejil o romero.

Gambón al horno

Otro aperitivo navideño que no puede faltar en tu mesa. Es rápido y sencillo prepararlo. ¡Un acierto seguro! Necesitarás los siguientes ingredientes:

1 Kg de Gambones (3 o 4 por persona)
Aceite de oliva virgen extra
Ajo picado

Cóctel de gambas

Ligero y elegante, el cóctel de gambas es un sinónimo de las mesas de navidad que te hará triunfar. Necesitarás los siguientes ingredientes:

1Kg de gambas crudas o de gambas cocidas
1 aguacate
Lechuga
Zumo de naranja
Perejil
5 patatas
1 zanahoria
2 huevos
Kétchup
Aceite de oliva virgén extra (AOVE)
Sal

Pulpo a la gallega

El pulpo es uno de los mariscos más apreciados entre los consumidores por su sabor gourmet y su textura única. No solo es fácil de preparar, sino que el triunfo está asegurado estas navidades. Necesitaremos:

300g de tentáculos de pulpo cocido Delfín
2 patatas medianas
Pimentón de la Vera dulce o picante
Aceite de oliva Virgen Extra
Sal gorda

Esta receta también se puede preparar con puré de patatas en vez de patata cocida.

Navajas al ajillo

Una deliciosa recetas con navajas, tan fáciles de preparar como ricas dejarán a tus invitados estas fiestas impresionados. Para ello necesitarás:

400g de Navajas crudas
1 limón
4 dientes de ajo
4 cucharadas de AOVE
4 ramitas de perejil fresco
Sal
2 ud. de cayena o guindilla (si nos gusta picante)

Mejillones a la provenzal

Para terminar de abrir la boca a tus comensales te traemos esta deliciosa receta de mejillones a la provenzal. Los mejillones no puede faltar en las mesas de navidad, son un aperitivo en si mismo pero dejarás impresionados a tus invitados con esta sencilla receta, necesitarás: