HOY COMO PESCADO (POR PRIMERA VEZ)
Tu bebé acaba de cumplir 10 meses y el pediatra te ha dicho que ya puedes darle su primera papilla de pescado. ¿Le gustará?
Con estos sencillos trucos el éxito está asegurado.
1. Lo primero que debes hacer es elegir bien el pescado. Muy probablemente el pediatra te habrá recomendado empezar por el pescado blanco, ya que es menos graso que el azul y lo digerirá mejor.
2. Hay una gran variedad de pescado blanco: merluza, bacalao, rape, lenguado, abadejo… si lo compras ultracongelado, mucho mejor, porque permite preservar el sabor y el valor nutritivo del pescado y, por tanto, disfrutar al máximo de sus saludables beneficios.
3. La mejor forma de prepararlo es cocido al vapor, al horno o asado, siempre sin sal. Y si lo mezclas con patatas y cebolla cocida, ¡se chupará los dedos!
